김치와 함께 먹는 보쌈 만들기 저번에 김치 담그는 방법을 쓰면서, 같이 쓰려고 했는데, 어쩌다 보니 시간이 많이 흐르게 되었다. 김치를 담글 때 절여 지는 시간동안 만들기 딱 좋은 음식이고, 솔직히 따로 손이 많이 가는 음식이 아니다 보니, 간단하게 만드는 방법을 써 놓을 까 싶어서 블로깅을 한다. 일반적으로 한국에서는 보쌈용 고기를 따로 사다가 하는 경우가 많다. 사태(?) 부분을 많이 사다가 하는 편인데, 이 고기의 특징은 국거리용으로 원래는 많이 질기고, 오래 삶아야 한다는 점이다. 물론 오래 삶으면 맛이 있다고 하며, 한국에서는 이 고기로 보쌈을 해먹는 경우가 많다. 하지만...외국에서 해당 부분의 고기를 사는 것도 만만치 않을 뿐더러(물론 한인들이 하는 정육점을 가서 사면 간단하긴 하다.) 가격이 비싸다. 일반적인 한인 정육.. 더보기 이전 1 ··· 181 182 183 184 185 186 187 ··· 189 다음