오코노미야끼와 볶음라면(야끼소바)
해외에서 생활을 하면서, 가끔씩 새로운 것이 먹고 싶어질 때가 있다. 솔직히 말이 가끔이지, 자주 그런 편이기는 하다. 예전 한국의 피쉬앤 그릴에서 먹었던 오코노미야끼도 생각이 많이 났었고, 무엇보다 일본식 타코야끼 스러운 맛들이 생각이 날 때가 많았는데, 실상 만들어보면 생각보다 간단한 음식들이라, 만드는 부담도 많지 않다. 잘만 따라하면(솔직히 아주 쉽다.) 한국 호프집 부럽지 않는 맛의 특별한 음식을 만들 수 있다. 1. 오코노미야끼 준비물(기본) : 양배추, 양파, 밀가루, 계란, 오코노미소스, 마요네즈, 햄, 가쓰오부시, 소금, 후추준비물(기호) : 새우, 맛살, 오징어, 파, 기타 야채 정말 중요한 것이 오코노미소스다. 이건 한국에서는 마트에서도 팔며, 호주에선 아시아 식품점에서는 모두 파니,..
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