제육볶음과 소불고기
평소 고기를 아주 좋아라 하는 육식동물로서, 이 레시피를 이제야 적는데 의문이 생긴다. 그토록 많은 고기를 먹었는데....이제야 적다니. 솔직히 이 두 요리의 경우는 너무나도 많은 소스가 있기 때문에 의미가 없을 수도 있다. 하지만, 내가 만드는 방법도 다른 방법 만만치 않게 맛이 있다. 솔직히 말해서, 고기를 볶는데 맛이 없을 수가 없지 않은가!! 게다가 모든 재로는 참기름, 간장을 제외하면, 세계 어디서나 쉽게 구할 수 있는 재료들이고 말이다. 자!! 간단한 레시피 나가겠다. 1. 제육복음 준비물(기본) : 돼지고기, 마늘, 양파, 물엿, 소주, 고추가루, 간장, 후추준비물(기호) : 버섯, 대파, 호박, 고추, 깻잎, 당근 조리법 먼저 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 좀 큼지막하게 썰어 놓는..
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